[맛리뷰] 백종원 새마을 식당 김치찌개

친구와 약속이 있었는데, 어쩌다 보니 취소가 되어 시간이 붕 떠 버렸다.

마침 김치찌개를 먹고 싶었기에, 갈 곳 없는 발걸음은 새마을 식당으로 향했다.

각설하고, 맛 평가를 해보자면...

-김치찌개의 간은 적당하고, 매운 정도도 적당했다. 신라면보다 약간 덜 매운 느낌?

- 밥은 일반 밥집에서 나오는 은색 스텐 그릇의 2배를 살짝 웃도는 양이다. 밥이 부족하진 않을듯.

- 국물에 밥을 다 말았을 때 기준으로 약 2.3 숟갈에 한 번씩 고기가 올라오는 것 같다.

- 고기는 지방(기름기)이 거의 없는 부위를 사용하는 것 같다. 앞다리나 뒷다리가 아닐까..? 허겁지겁 먹어서 체크를 잘 못 했지만, 삼겹살은 확실히 아니다. 그래도 많이 퍽퍽하다거나 질기지는 않았다. 부드럽다!

- 가격이 5000원이었다면 싸다고, 7000원이었다면 약간 비싸다고 느꼈을 텐데, 6000이다 보니 딱 절묘하게 균형이 맞는 느낌이었다.

총평 :

평범하다. 그냥 김치찌개가 먹고 싶을 때 먹으면 나쁘지 않다!

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